ベトナム北部はライチの季節を迎えています
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ベトナム北部はライチの季節を迎えています
ベトナム北部は蒸し暑い日々を迎えており、また、日本では梅雨の季節となっているようですが、みなさま、いかがお過ごしでしょうか。
昨年よりやや遅くなりましたが、ベトナム北部はライチの季節を迎えています。ベトナムで果物というと、ベトナム南部産かベトナム中部産のものが大多数を占めるのですが、ライチはベトナム北部産の果物です。
ライチは、ライチー、レイシ、茘枝などとも呼ばれ、学名は"Litchi chinensis"、ムクロジ科レイシ属の果樹にできる果物のようであり、ベトナム語では"Vải"、または、"Vải thiều"と呼ばれています。
ベトナムのライチの産地としては、ハイズオン(Hải Dương)省とバックザン(Bắc Giang)省が有名です。ハイズオン省で特においしいライチの産地として知られているのがThanh Hà（タインハー）というところであり、バックザン省ではLục Ngạn（ルックガン）というところが名高いようです。
ライチのシーズンは意外と短く、毎年、5月中旬から下旬にかけてシーズンが始まり、7月初旬から中旬にかけての時期には出荷がほぼ終わってしまい、スーパーや市場でもほとんど見かけることがなくなるようです。
ライチは市場で新鮮なものを買うのがおすすめです。ここ2、3日（今日は2016年6月8日ですので、6月6日から8日ぐらいの期間）の時点でのハノイでのライチの値段の相場は、1kgだいたい30,000VND〜45,000VND（2016年6月初旬の日本円とベトナムドンの為替レートで換算しますと、日本円で150円弱から約220円相当です）のようです。今年はライチのシーズンがやや遅めにスタートしたこともあり、6月上旬にしてはやや値段が高めのようですが、6月中旬、6月下旬になれば、もう少し安い値段で買うことができるのではないかと思います。
ライチを買ったら冷蔵庫で冷やして食べるのがおいしいと思います。あまり日持ちがしませんので、早めに食べきってしまうのがよろしいのではないかと存じます。
ベトナム北部、ハノイ市では例年5月、6月は気温も湿度も高い蒸し暑い日々が続くことが多く過ごしやすい気候とは言い難いのですが、この蒸し暑さのおかげ（？）もあり、今の時期にベトナムで食べるライチはとてもおいしく感じられるように思われます。
5月下旬から7月上旬ぐらいにベトナムにご滞在されている方々、ご滞在をご予定されている方々、ぜひベトナムのライチをめしあがってみてください。
ライチの写真です
当社/当センターの日本人スタッフが撮影したライチの写真です。
写真1 ライチ
1kg40,000VND（日本円で200円弱相当）で買いました。大粒で甘いライチでした。とてもおいしくいただきました。
参考情報
レイシ ウィキペディア
ウィキペディアのレイシ（ライチ）に関するページです。
http://www.kudamononavi.com/zukan/lychee.htm
ライチ（レイシ） 茘枝 Lychee
果物ナビというウェブサイト中のライチに関するページです。
楊貴妃 ウィキペディア
ウィキペディアの楊貴妃に関するページ、『有名なエピソードとして、楊貴妃がレイシ（ライチ、茘枝）を好み、嶺南から都長安まで早馬で運ばせたことも伝えられる。』とのことです。
最近では日本でも国産のライチが食べられるようになってきているようですが、値段は非常に高いようです。一例を挙げますと、「ANAショッピング A-style」というウェブサイトでは、「厳選宮崎県産生ライチ12粒」というキャッチフレーズで国産のライチが税込み価格10,800円で販売されているようです。下記のURLです。
https://www.astyle.jp/disp/CSfSpeDispListPage.jsp?dispNo=020007078&SACRL3=1465373662422
ANAショッピング A-style ライチ特集
https://www.astyle.jp/disp/CSfGoodsPage_001.jsp?GOODS_NO=176501
https://www.astyle.jp/disp/CSfGoodsPage_001.jsp?GOODS_NO=238018&rtoid=b_p_detail
ベトナムの日本語情報ウェブサイト、ベトナムにご在住、ご滞在の方々のブログ、エントリーでもライチのことが取り上げられているようです。
http://www.vietnam-sketch.com/2013062422627
【ハノイ通信】今年もまた、みずみずしいライチの季節が到来！
2013年6月掲載の情報です。ベトナムではライチ狩りは一般的になっていないとのことのようです。
http://harutarohcmc.seesaa.net/article/396453276.html
ライチの季節がやってきた！
ホーチミン市ご在住の方のエントリー、2015年6月に掲載されたようです。
http://misappevietnam.blogspot.com/2014/07/6.html
6月がシーズンのライチ
ハノイに在住されていた方のエントリー、2014年7月に掲載されたエントリーのようです。ライチの出荷作業の写真があります。
以下、ベトナム語のウェブサイトのご紹介です。
Vải thiều Wikipedia tiếng Việt
ベトナム語Wikipediaのライチに関するページです。ベトナムはライチが収穫できる国であるためか、日本語版の説明より詳細な説明があるようです。
http://www.vaithieu.com/
Vải Thiều
ベトナム産のライチに関する説明やライチの産地として有名な場所の情報があります。ライチを利用したデザートの紹介も掲載されているようです。
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